每日一杯葡萄酒 罹癌機會增加一點六倍

  • 2009-02-19
  • 中廣新聞／郭希誠

法國國家癌症研究院說，每天喝一杯葡萄酒，罹患口腔癌或是咽喉癌的機會就會增加一點六八倍。

以往的研究說，紅酒裡面的抗氧化物可以降低罹患癌症的機會。

不過，法國國家癌症研究院最新的研究卻發現，喝酒會大幅增加罹患口腔癌、食道癌、結腸癌和乳癌的機會。

研究人員說，喝酒會罹癌主要是因為，酒精裡面的乙醇轉化成乙醛的時候，破壞了正常細胞的DNA。研究人員說，每天喝酒正常細胞遭到破壞的機會最大。

英國研究發現，每年罹癌死亡的人裡，有百分之六是長期喝酒的人。英國心臟基金會則說，每天喝一、兩杯可以減少罹患心臟病的機會，不過，罹患癌症的機會卻會大增。因此，他們建議大家用別的方法作心臟保健。

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老實說，我一直覺得這種健康研究很妙。今天發現某某食物可以抗癌，過了幾年新的研究結果可能推翻了之前的結論，如此一來根本讓人無所適從。看來大眾還是只能自求多福囉～
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